ホットクックでキンピラ

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    ホットクックでつくったキンピラ

    ホットクックを購入して、まず試してみたのがキンピラ。

    ごぼうとにんじんをマッチ棒みたいに切って、お酒としょうゆとお砂糖とごま油といっしょにホットクックに入れたらあとはほったらかし!

    感想は、ほったらかしでできるのはおいしいけど、ふつうに炒めたほうが歯ごたえとか調整できてしあわせ!笑

    とはいえ、仕事があったらほったらかせることが優先なわけですよ!!

    で、よりおいしくなる方法を考えていたんだけど、とりあえずは肉類が欲しい。鶏肉でもベーコンでもいいから、肉的な風味があったほうが味に深みが出て絶対おいしいと思う。あと、30分くらいで勝手に完成するわりに火がしっかり入ってるようなので、ごぼうをもっと太く切ったほうが良いかも。

    他、たまたま調味料がなかったんだけど、普段使ってるおいしいみりんがあると更においしかったと思う。

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    電気圧力鍋

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      家事をロジカルにしていこうとしたときに、まずはじめに買ったのがこれでした。
      お値段的に手頃だけど電気でできるからあぶなくないし、容量が大きいから便利かなと思って。
      とりあえずコレでつくってみて簡単だったのはカレー、シチュー類かな。あとお肉を調理するときには温度を低くして硬くなるのをさけることができてすごくステキ。ほったらかしで火加減してくれる。

      例えば野菜は低圧をかけて短時間でやわらかくしてから、お肉を入れたら今度は低温調理にして硬くならない状態で仕上げる、とか。レシピは「簡単ごはん」のところに投稿していこうと思ってます!
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      ホットクック

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        シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ホットクック 水なし自動調理鍋 1.6L レッド KN-HT99A-R

        ホットクック。まだ買ったばかりなのでこれからいろいろ試そうと思います!(`・ω・´)

        そもそもホットクックを買った理由が勝間和代さんなわけですよ。笑
        忙しいママさん、奥さんが家事がきつそうだなと心配しているだんなさま、とりあえずコレ読んでみてください。
        こんな考え方あるかー。言ってることはわかるけどすごいわー。ってなります。
        そしてこれそのまま実行できたら確かにいいことがありそう!と私は思ってしまったのであった。

        興味のある方は写真をクリックしてみてください。リンクしてあります!
        とりあえずホットクック買ってきてすぐにごぼうのキンピラをつくってみた。

         

        ごぼうとにんじん、しょうゆ、砂糖少々、酒を入れて、ボタンをぽちぽちっとしてほったらかしにしてたらできた!

        >> ホットクックのキンピラについてはこちら。

         

        続いてミートソースもつくってみた。
        私はいろいろ適当にやっちゃうせいか検討の余地はあるけど無事にできましたとさ。

        >> ホットクックのミートソースについてはこちら。

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