ホットクックでキンピラ

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    ホットクックでつくったキンピラ

    ホットクックを購入して、まず試してみたのがキンピラ。

    ごぼうとにんじんをマッチ棒みたいに切って、お酒としょうゆとお砂糖とごま油といっしょにホットクックに入れたらあとはほったらかし!

    感想は、ほったらかしでできるのはおいしいけど、ふつうに炒めたほうが歯ごたえとか調整できてしあわせ!笑

    とはいえ、仕事があったらほったらかせることが優先なわけですよ!!

    で、よりおいしくなる方法を考えていたんだけど、とりあえずは肉類が欲しい。鶏肉でもベーコンでもいいから、肉的な風味があったほうが味に深みが出て絶対おいしいと思う。あと、30分くらいで勝手に完成するわりに火がしっかり入ってるようなので、ごぼうをもっと太く切ったほうが良いかも。

    他、たまたま調味料がなかったんだけど、普段使ってるおいしいみりんがあると更においしかったと思う。

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